Entorno

Nos encontramos en Ibeas de Juarros, un pueblo a 10 km de Burgos dirección Logroño. Tiene aproximadamente 1.300 habitantes, pasa por él el camino de Santiago y tiene muchos servicios que ofrecer: bares, tienda, panaderías, parque infantil, consultorio médico, etc…

Las fiestas patronales se celebran el 29 de septiembre y tiene un gran programa con disfraces, verbenas, charangas, etc…

Os dejamos una lista de lo más destacado. Si necesitáis más información o que os ayudemos a organizar algún evento, ¡estaremos encantados!

Ibeas es muy conocido por la “alubia de Ibeas”, una variedad de alubia de color burdeos muy brillante que tiene gran fama por su fino sabor y suavidad. Es obligatorio probarla y en la casa encontraréis una receta con todos los detalles para los más cocinillas. Y para los que quieran desentenderse de la comida, el restaurante “Los Claves”, en el mismo Ibeas, es especialista en alubias, olla podrida y comida casera: https://www.restaurantelosclaveles.es/

En la gastronomía Burgalesa es típico el cordero o lechazo asado en horno de leña (os recomendamos este restaurante a mitad de camino entre Ibeas y Burgos para probarlo http://www.cocogroup.es/raciones-y-carta/) y la morcilla de Burgos (entre tantas, destaca la morcilla artesanal de Rioseras (https://morcillasrioseras.com/).

En Burgos hay infinidad de bares/restaurantes donde o comer o ir de tapas. En el centro destaca la calle San Lorenzo, la calle Sombrerería y la Flora.

• En Ibeas está la Sierra de Atapuerca, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un conjunto de yacimientos arqueológicos con repercusión mundial donde se han encontrado restos de seres humanos de más de 900.000 años. Se puede visitar el Yacimiento y combinarlo con el Centro de Arqueología Experimiental (CAREX, también en Ibeas) y/o con el Museo de la Evolución Humana (en Burgos). Es necesario reservar previamente en el 947 421 000.

Más info: https://www.atapuerca.org/

• A solo 9 km, en Salgüero de Juarros, encontramos Paleolítico vivo. Es una inmersión en la prehistoria a través de un safari en 4×4 donde se pueden ver especies (bisontes y caballos en peligro de extinción) que ya existían hace 10.000 años y donde se recrea su historia y modo de vida a través de actividades. Recomendable para niños. Requiere reserva previa.

Más info: https://www.paleoliticovivo.org/https://www.paleoliticovivo.org/

• En Burgos, hay un montón de visitas culturales que hacer: http://turismo.aytoburgos.es/

Uno no puede irse de Burgos sin visitar su espectacular catedral (Patrimonio Mundial: http://catedraldeburgos.es/) y el centro histórico de la ciudad lleno de callejas y plazas con gran ambiente.

Además en Burgos podrás encontrar otro tipo de actividades como catas de vinos; cursos de cocina, beauty party o arreglos florales; scape room, sesiones de fotos, etc…

Además del Camino de Santiago, muy cera esta la ruta del ferrocarril Minero. A 12 km, en San Adrián de Juarros, comienza esta ruta circular donde se puede conocer el trabajo duro de la minería a través de pozos, entradas a minas y vagonetas.

Más info: https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/sendero-minero-san-adrian-de-juarros-prc-bu-56-burgos-2360076